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Handicap : concours de pâtisserie pour favoriser l'autonomie
12 Déc 2021
La « bûche poires, fruits rouges de nos montagnes » de l'ESAT (Etablissement et service d'accompagnement par le travail) « Les 3 soleils », situé à Bordères-sur-L'Echez (Hautes-Pyrénées) sera prochainement au menu des 1 600 établissements médico-sociaux gérés par Sodexo, spécialiste de la restauration collective. Le 2 décembre 2021, Mathieu Abardia (en situation de handicap), Jérôme Sarramea (éducateur), et Sandra Cazaux (cheffe Sodexo) remportent ainsi le concours national de pâtisserie